Franco Levi Minzi si dedica alla musica sin dalla prima giovinezza. Dopo un corso di fisarmonica e dedicatosi definitivamente, quale autodidatta, al pianoforte, forma il gruppo veneziano “I Play-Boys”. Si affina nel pianoforte e nel canto e, nel 1982, decide di impegnarsi professionalmente accettando una prima scrittura presso un’importante villa patrizia veneta, adibita a residence-hotel. Nel maggio del 1995 è scritturato in Germania (Bad Honnef) in un noto club notturno della cittadina termale.Nell’anno 1996, (da aprile ad ottobre), suona a bordo dell’”Orient-Express”, (Venezia-Parigi, Venezia-Duesseldorf), il “leggendario” treno reso famoso per le storie ed i personaggi ivi transitati. Dal 2005, è titolare piano-bar in uno tra i più attraenti Hotels dell’Alta Val Badia (Alto Adige).Dal 2006, decide di accettare scritture a “largo raggio” proponendosi alle migliori strutture ed organizzazione del turistico mondiale compreso navi crociera. Voce calda e discreta. Buona l’estensione anche per performance in tonalità alte. E’ spesso vicina a quella dei più noti interpreti della tradizione “confidenziale”, come di noti cantautori contemporanei.